1. 六块钱的麻辣烫是什么意思?,顾客点外卖用满减后就花了五六块?
你好,我也是做餐饮店的,对于你的问题我深有体会!给你分享下我的经验!
1.首先你位置偏僻,通过外卖提高销售的做法很正确,正新鸡排是在外卖平台属于大连锁,有排名加权,这点就非常有利于你做外卖了。其实做外卖是有套路的,前期你做满减增加销量的做法是很正确的,最好在外卖里放上自家门店优惠券,既然网上可以满减,那门店为什么能小气呢?何况还没有抽点!
2.满减一般做个一个月以后就可以减少力度,这时候留下的顾客才是你的忠实顾客,你可以在外卖到自己放上饮料,正新的饮料就算了,我喝过,真不敢恭维。
3.鸡排品类的竞争相对来说都比较激烈,我们就需要了解竞争对手的做法,随时改变策略,我也写过几篇关于外卖运营的一些文章你可以关注我看一下的!
4.关于差评的事情你多注意顾客提的的问题,只有自己去解决了才能减少差评,林子大了傻鸟都有的!!一般给差评的顾客都是一些低端用户,就去你说的那样5.6块钱自己占了便宜还嫌这嫌那,这部分用户在后期是需要放弃的,还是回到我第一个建议,满减慢慢就不要做了,吸引来的都是一些占占便宜,而不是正在喜欢你产品的,只有吧产品做好,才是最重要的!
希望我的回答能帮助你,喜欢的可以关注我哦!
2. 想吃麻辣烫需要人资助如何搞笑的表达出来?
我想这个问题需要看,你是要向谁表达。长辈朋友,还是你的亲密爱人。对长辈可以这样说。想吃麻辣烫吗?健康美味,又时尚啦。对朋友就可以这样说。麻辣烫,曾经是我最好的朋友。可是现在有了你。我抛弃了我最好的朋友。现在我想和你一起去认识他。让它成为我们俩一起共同的朋友。为了我们的友谊,你请客不介意吧?如果是对爱人,那就更简单了。有一个人她想破坏我们之间的感情。成为第三者。让我们一起去消灭它吧!他的名字叫做麻辣烫!
3. 有的聚会为什么男AA女免单?
不知道题主是男人还是女人,还是所谓的外国友人?
在中国,男人买单,其实是再正常不过的现象。中国是一个人情大于金钱的社会体系(虽然现在谈钱伤感情,谈感情伤钱),但是,朋友聚会肯定是发起人买单。而非AA制。
说起AA制,并非中国人发明,而是西方引进。西方人向来推崇和实行AA制,在中国,基本行不通。
而为什么一般男生买单女生免单呢?
这种情况都发生在男生未婚情况和三五同学聚会上。
男生请女生吃饭,第一、表达自己的求爱之心。第二、拉进彼此的感情。第三、男生买单,所谓吃人的口软,拿人的手短,你为她付出,如果彼此真的有好感,有可能下一次约会也不远了。
还有就是三五成群同学聚会,男生买单,这主要是彰显自己的经济实力,也是,拉进同学关系的机会。所谓你说的面子问题也在其中。
我为什么只列出这两项呢,如果已婚人士和异性约会吃饭,结果可想而知,在这里就不多说了。
还有题主说,是女生不够男生有钱吗?
其实现在都解放几十年了,男女平等,有些女生挣的都比男生多。为什么还是男生买单呢。女生虽然经济实力强,但是,一个家里,男人是顶梁柱。在外面,女人需要一个依靠的就是男人(没听说过男人需要一个依靠的)。可能女生看重的不是金钱,而是你的行动。买单就是行动的一部分。
4. 麻辣烫品种有什么?
泡泡烫骨汤麻辣烫作为新派麻辣烫,针对传统麻辣烫存在的局限和不足,我们在产品口味与品种上有独特的特色。
口味丰富、品种多样;蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等,荤素俱全,皆可入锅烫涮。6种底汤:麻辣、骨汤、海鲜汤、咖喱汤、酸辣汤,根据所涮的食品特性选择底汤,涮烫好的食品更美味。同时,除了麻辣烫,还有酸辣粉、饮品、骨汤粉面等小吃,组合经营,品种多样,适应更多顾客需要。
5. 档口麻辣烫营业额一千二左右?
档口麻辣烫营业额1200左右,商场提成30%,转让费45000。
个人不建议做档口,不谈特例。以前做过一次档口赔了。
首先商场提成就能让你没有利润的,麻辣烫平均利润大概五十左右吧,还要看新鲜菜的价格,餐饮餐品不可能涨价,每一个城市麻辣烫价格上下差不了两块钱。商场拿走的可是你纯利润哦,按利润五十算的话拿走你一半以上的利润,你手里剩百分之二十,这二十你要算投资回本,水电杂项,人工,自己的工资。一千二的营业额如果真实的前提下,按一半利剩600,商城~360,水电应该50够够的了,剩190。如果有员工你按你当地的工钱算一下。如果没有工人自己也不算工资,算回本,45000/190等于237天能回本。也就是说一年回本。一切不变的情况下,第二年(你一个人做不了)两个人的年薪也就五万。你感觉合适吗?
再就是,档口最大的弊端约束性。(也可能是好处)1,你要依靠商场的人流量,这个商城前景怎么样?现在网商对商城的打击很大,很多商城基本没有人气。一年之后或半年之后会怎么样?2,营业时间限制,现在很多街边店都营业到十二点哦,因为现在顾客吃饭时间不一样了,商城绝对不会营业到十二点。3,商城的管理约束,麻辣烫卖的不好你想再加一个米线之类的卖,商城是不允许的。4.很难把回头客做起来,你不能摸零,连一瓶饮料都不一定能送给顾客。
如果新手你就别做了。现今餐饮就剩坑了,很多都是赚个房租够吃喝,再哪儿挺着呢。
6. 10元一份麻辣烫配方?
麻辣烫汤料做法:四川豆瓣酱 3汤匙 ,牛油 100克, 色拉油 100克, 干辣椒 100克 花椒 50克, 白糖 3汤匙, 冰糖 15克 ,老姜 1小块, 蒜头 6瓣 ,北京葱 2段 ,白酒 2汤匙 ,骨头汤 1袋 ,陈皮 1块 ,草果 2枚 ,小茴香 15克, 八角 3粒 ,山奈 1 粒 ,桂皮 1根 ,香叶 3片, 丁香 3粒 ,枸杞子 10粒 ,味精 1茶匙 ,盐 2茶匙 ,白胡椒粉 1/2茶匙 ,生抽 2汤匙
方法:锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒,花椒和所有的香料炒出香味,随后再捞出备用,将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料(如果有时间可以把所有的香料用料理机缴碎这样更容易激发出他的香味)一起翻炒,然后再倒入四川豆瓣酱炒匀,这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒
7. 麻辣烫和麻辣香锅有什么区别?
你好,很高兴能够回答你的问题,希望我的回答对你有所帮助
作为四川人的我,离重庆又非常近,平时也爱好麻辣,对于吃货来说聊起吃来可以说是停不下来呀
麻辣烫和麻辣香锅最明显的区别就是麻辣烫是用汤煮的,香锅几乎没有汤
麻辣烫起源于长江之滨,可以说是川渝地区最具有特色和最能代表川味的饮食之一了
我们这里把麻辣烫也叫小火锅,所以麻辣烫是属于火锅类。
在我们这里请吃麻辣烫还成为了一个梗记得上学那会儿最喜欢放假三五个同学约起一起去吃麻辣烫,几块钱吃得辣过瘾
感觉在麻辣烫里万物皆可煮。小时候每次吃麻辣烫魔芋,土豆块,豆皮,藕片,木耳,豆泡都是必点的,那时候没啥钱,就点素,长大后有钱了就可以点荤菜了
那时候的麻辣烫感觉随便一个路口都有,一个锑锅,一个炉灶(还是烧煤球那种)一张桌子,几张板凳就是一个摊位,几个人围着一起吃,辣得过瘾,汗流浃背,估计只有川渝地区的人才能理解那种爽
后来随着生活水平提高,人们对生活品质要求也提高很多,不只是注重口味了,更注重健康。觉得这种路边摊小吃不卫生,慢慢由地摊式经营变成了店面式经营。吃法,口味,服务这些都改变了很多。冒菜,火锅,串签,砂锅,碗装,等等都可以算是麻辣烫类的。
因为路边摊式的麻辣烫很多人认为不安全卫生,只能吃菜不能品汤,因此“能喝汤的麻辣烫”就成了很多店面式麻辣烫的宣传方式,赚钱秘籍
而麻辣香锅起源地是重庆缙云山,源于土家风味。有些地方也叫干锅。所以听名字也能知道一点和麻辣烫的区别
麻辣香锅以麻,辣,鲜,香,油混搭。给我感觉香锅的所有食材都是油炸出来的
虽然麻辣香锅也是川渝美食,但是我知道的挺晚的,去重庆上班刚好在一家干锅店,才知道原来还有这种美食
刚开始去上班最喜欢的就是里面的炸土豆,感觉天天吃都吃不腻。感觉香锅更适合夏天,配上冰啤酒,应该很受大多男士喜欢。
因为干锅底下都是油,如果一直开火就容易糊底,要时不时用勺子搅拌,还有就是个人感觉加菜不如麻辣烫方便,菜品也不如麻辣烫多样化
相比之下我还是比较喜欢麻辣烫,大半夜回答这个问题口水直吞